횡성한우체험관이 방문객으로부터 횡성한우에 대한 이해를 높일 수 있는 체험의 장으로 각광 받으면서 재방문 하고 싶은 곳으로 평가받고 있다.

지난 12월 개관 후 6월말 운영성과를 분석한 결과 13,180명이 방문하고 2,313명이 체험프로그램에 참여한 것으로 나타났다.

떡갈비버거,소시지 체험프로그램은 물론 지난 6월부터 추가된 미니장구제작(3종), 장구편 액자(4종)도 큰 호응을 얻고 있다.

특히 상반기 한우요리체험객 중 377명을 대상으로한 설문조사 결과로는

- 강원권에서 방문(40%), 그 외지역 (60%)
- 연령대 : 성인 81%, 청소년이하 19%
- 횡성한우에 대한 생각 : 만족 92%, 보통이하 8%
- 체험비 가격 적정여부 : 적정 71%, 저렴 15%, 비쌈 13%
- 맛평가 : 맛있음 92%
- 재방문의사여부 : 재방문 86%희망

시설 및 체험내용에 대해 만족하다는 평과 함께 다양한 메뉴 개발, 할인쿠폰 발급, 전문요원 배치 등 개선의견도 나와 횡성한우 요리 체험 신메뉴 개발 등 고객의 소리를 개선해 나갈 계획이다.

한편, 횡성한우체험관 홈페이지를 구축 8월중 오픈할 계획이며, SNS 홍보 등 관람객 참여를 위한 홍보활동도 확대할 예정이다.